“如果说现在是‘乳业最好的时代’，那怎么解释最近发生的乳业质量问题?”针对近期多位奶业协会人士“奶业发展已经达到了历史最好水平”的说法，广州市奶业协会理事长王丁棉昨日在接受早报记者电话采访时提出了这样的疑问。在王丁棉看来，中国乳业历史最好时期应该在2000年以前，“那时的乳业产量虽然不高，但是质量很好。”