日前，北京市卫生局、市教委就开学后学校食品安全问题，联合约见部分大中小学校长，明确要求学校食堂严禁加工扁豆。明确提出学校自查标准。北京市卫生局、市教委联合召开 2012年秋季学校公共卫生安全约见会，部分大中小学校长及托幼机构负责人、各学生营养餐定点生产单位的负责人等参加会议。约见会上，市卫生局要求各学校校长对学校食堂、饮用水卫生安全等开展自查，并明确提出了自查标准，“比如，水质感官检查时，要达到无色、无味、无肉眼可见物；水箱里也不得有泥沙和漂浮物。”校长为食堂第一责任人。在食堂食品安全方面，市卫生局、市教委表示，今后各学校将建立以校长为“第一责任人”的食堂食品安全责任制。同时，还应当配备分管校长，主抓食堂的各项具体工作；另外再安排...