烟台发首张食品加工小作坊备案证 系幸福工业园赵家烧肉
水母网6月5日讯 (YMG记者 李俊玲 通讯员 段伟武) 一家生产加工烧肉的“黑作坊”经过大半年的彻底整改后有了“户口”。昨天上午,烟台市芝罘区市场监督管理局经过全面检查,为位于幸福工业园内的赵家烧肉加工部办理了《食品生产加工小作坊告知性备案证明》,该作坊成为烟台市首家取得备案证明的食品生产加工小作坊。 2014年9月,记者经过多次暗访,将藏匿在幸福工业园的这家烧肉加工“黑作坊”进行了曝光。经原芝罘区质量技术监督局执法人员检查,发现赵家烧肉加工部未取得合法生产资质,其加工部卫生条件较差,执法人员当即下达了责令整改通知书。负责人赵某主动接受了行政处罚,并表示立即整改。 为了帮助该小作坊转型升级,工作人员多次前往现场...
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