非油炸食品真不含油吗 专家:只是加工时不用油炸
现在的零食品种越来越多,人们选择时,零热量、非油炸成了时尚的代名词。本期好奇心用实验告诉你,非油炸食品中只是加工时不用油炸,并不代表其中不含油。一袋50克标注着“非油炸”的薯片类零食中,油脂含量为11.5克。市民 非油炸食品吃完手上沾了油近几年来,食品开始流行起“非油炸”,很多厂家将这三个字标注在包装的醒目位置。家住雁塔区的孙女士说,每次去超市时,她都习惯买点零食。一次偶然机会,她看到了一包零食上有“非油炸”三个字,她当即决定多买点。按照她的想法,非油炸就代表着健康。孙女士说,可是吃完那袋零食后,手上沾有好多油,她刻意打开零食的袋子,里面也觉得油乎乎的。“我觉得厂家标注非油炸就是忽悠人。”实验结果 一袋50克“非油炸”薯片中油脂含量11.5克...
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