南通网讯 （记者刘璐）记者昨天从市食品药品监督管理局了解到，市政府出台《关于实施放心豆制品工程推动豆制品行业规范发展的意见》，力争通过2~3年的努力，培育一批豆制品骨干企业，规范一批豆制品小作坊，取缔一批“黑作坊”，设置一批豆制品直营店，构建安全放心的豆制品生产销售体系，豆制品监督抽检合格率超过95%。意见明确，在前期试点基础上，全市范围内实施“放心豆制品工程”。我市将严把生产加工源头关、市场销售准入关、消费环节进货关，市区和各县（市）各有1-2家豆制品获证生产企业，相关部门对符合条件的豆制品小作坊颁发《食品小作坊临时登记证》，依法取缔豆制品加工“黑窝点”。同时，监督批发、零售主体和餐饮服务单位经营购买时索证索票，学校食堂、机关和企事业单...