近日，在2012中国·定西马铃薯大会期间，定西市举办了马铃薯加工企业恳谈会。与会企业、商界代表围绕“马铃薯加工业的发展”这一主题进行恳谈交流，共同为推动定西马铃薯加工业向集群化、集团化、产业化方向发展献计献策。

　　恳谈会上，甘肃圣大方舟马铃薯变性淀粉有限公司、北京泰德康科技发展有限公司负责人及与会企业、商界代表就马铃薯产业发展环节、组织体系建设及产业扶持政策等方面提出了很好的意见和建议。与会代表认为，发展马铃薯加工业要完善生产、加工、销售产业链，搞好深度开发，树立品牌，提高产品附加值。同时要在马铃薯种类选择、种植布局、栽培技术、收获加工等方面注重科学合理，既要发挥地方优势，又要关注市场变化。

　　据了解，“十二五”期间，定西市将紧盯建设“中国薯都”这一宏伟目标，抢抓各项政策，按照“由量到质提升、由粗到精发展”的思路，加快编制实施马铃薯产业千亿元产值发展规划，力争把定西建成全国重要的马铃薯脱毒种薯生产供应基地、精深加工基地、产品研发基地和物流集散与价格形成中心，真正使定西成为全国马铃薯贸工农一体化示范区。