10月6日，笔者在坎门黄门村渔业码头看到，渔民正把刚从渔轮上捕来的数十担“扁叶鱼”送往加工厂，进行精加工、深加工。这些“扁叶鱼”是特地为台湾商人而加工出口的。

　　在加工厂里，心灵手巧的渔家大嫂对鱼进行盐浸、晾晒，然后用锐利的小尖刀轻轻把鱼骨头挑出，送往冰柜封冻；台商们把其销往东南亚各国，成为餐桌上十分鲜美的佐料，供不应求。

　　据加工厂陈老板说，这些低值的“扁叶鱼”黑得像片树叶，十分丑陋，在我县市场上很不值钱。可在精明的台湾商人眼里却通过精加工、深加工，使“扁叶鱼”附加值很高，一斤干货起码能卖百元左右。