“工人们正紧张地进行内部装修、外部水电安装、蜜柚包装生产线安装等各项工作，近日投产。”华润五丰平和蜜柚加工基地项目负责人李显锋说。这意味着，又一家平和县蜜柚深加工企业即将获得市场的“入场券”。

　　自1982年以来，平和县委、县***把种植琯溪蜜柚作为改变山区落后面貌、带领群众脱贫致富的重要途径，创造性地走出了一条以发展名优特水果为主的绿色产业富民兴县之路，平和县先后荣获“中国琯溪蜜柚之乡”、“世界柚乡、中国柚都”、“全国绿色食品原料(平和琯溪蜜柚)标准化生产基地”等美誉。但长期以来，平和琯溪蜜柚销售主要是以鲜果为主，进行深加工产业化开发的项目寥寥无几，每年都有大量次果以超低价出卖或干脆被废弃，尤其是人人皆知是宝的柚皮，因为没有开发利用，只能被当作垃圾处理，造成严重的资源浪费。

　　经研究发现，琯溪蜜柚具有极高的综合利用价值，从表皮到果皮，从果肉到果渣均可开发利用。外果皮可以提炼香精，再提取黄酮类化合物，中果皮可作优质果胶的原料，柚子囊可以榨汁，残余的柚子渣可加工成饲料、肥料等。1吨鲜蜜柚价值3000元，若经过深加工，附加值可增八倍，达到24000元。

　　据悉，近年来，平和县致力打造琯溪蜜柚深加工产业群，政策引导带动了众多企业加大投入，宝丰罐头、华润五丰、中宝食品、广和堂生物科技、国农农业、东湖农产品、南海集团、英才蜜柚等一批蜜柚深加工企业先后落户平和，初步形成南海蜜柚果脯、国农蜜柚果汁、天醇蜜柚花茶、芦溪红蜜柚果酒、宝峰蜜柚罐头、广和堂蜜柚日化用品等一系列蜜柚深加工产业群格局。“目前，平和蜜柚深加工产品已经达到40多种，全县现有技改和在建蜜柚深加工项目9个，项目全部投产后，年可加工蜜柚3万吨，创产值上亿元。”平和县琯溪蜜柚深加工产业化办公室副主任张海金说。

　　为延伸琯溪蜜柚产业链，提升产品附加值，带动产业升级，实现平和农业可持续发展，关系到全县人民的利益。平和县各级各部门不断加大对琯溪蜜柚深加工企业扶持力度，推动一批深加工项目投产、扩产，并进一步完善供电、供水、道路、污水厂处理厂等基础配套设施建设，为项目建设提供有力保障，同时调动企业增资扩产的积极性，增强产业竞争力，促进企业持续做大做强，带动平和琯溪蜜柚深加工产业健康可持续发展。