“饮长江水，吃湖北粮，品荆楚味。”

　　2009年10月，我省启动“四个一批”工程，吹响农业大省向农业强省进军冲锋号。“用5年时间，打造一批在全国同行业有竞争力的农产品加工龙头企业、一批全国有影响的知名品牌、一批销售收入超过50亿元的农产品加工园区、一批农产品加工销售收入超过100亿元的县市。”5年前，省委、省***发出动员令。

　　至今，5年已满，荆楚农业交出怎样的成绩单？

　　规模与增速均超汽车、钢铁，农产品加工领跑大工业

　　10月初，湖北农产品北京行，千余种农产品亮相京城，200余家农企满载而归。

　　这只是荆楚味飘香五湖四海的一个缩影。

　　多年蓄势，如今喷薄而出，我省农产品加工业画出一道亮丽的彩虹。

　　“2013年，全省农产品加工业主营业务收入达10573亿元。”省委农办负责人说，今年旺势不减，1月至9月，全省农产品加工业主营业务收入8269.95亿元，同比增长12.2%，增速比工业平均增速高1.7个百分点。

　　从2009年的3182亿元，到去年的10573亿元，仅用了4年时间，年均增速超过30%。

　　放眼全国，这份答卷堪称完美。2009年，我省农产品加工业产值全国排名第10位，2013年则跃升到第5位，仅次于山东、江苏、河南、广东4省。其中食品工业由全国第9位升至第3位，仅次于山东、河南。

　　比照5年前的动员令，一项项成绩让人欢欣鼓舞。

　　至今年9月，全省规模以上农产品加工企业达4800家，占规模以上工业三成左右。

　　一大批竞争力较强的农字号龙头企业茁壮成长。稻花香集团、枝江酒业集团主营业务收入超百亿元，携手入围中国民营企业500强，分列156位和411位。到去年底，过50亿元的企业11家，过30亿元的企业26家，过10亿元的企业158家。国家级龙头企业48家，省级龙头企业763家。

　　从“粗加工”到“深加工”，从“做产品”到“做品牌”，“湖北加工”在全国脱颖而出。据统计，目前全省农产品加工业获“中国驰名商标”75件，占全省工业类总数的46%，比2009年的18件增加57件。农产品加工业已成我省知名品牌最集中的行业。

　　2013年，在全省17个市州中，襄阳、荆门、荆州、孝感、黄冈、随州、仙桃、潜江、天门9个市的农产品加工业成为第一支柱产业，农产品加工值过千亿元的市州有襄阳市（1581亿元）、武汉市（1556亿元）、宜昌市（1369亿元）、孝感市（1083亿元）、荆门市（1001亿元）。目前，农产品加工业主营业务收入过200亿元的县市区15个，过百亿元的县市区39个。

　　农产品加工园区是现代农业的催化剂。目前，全省农产品加工园区中，过100亿元的23个，过50亿元的26个。30个省级农产品加工园区主营业务收入达4556亿元。

　　万亿农产品加工业，块头与增速超过汽车、钢铁业，已坐稳第一把交椅，成为我省工业名副其实的火车头。

　　特色农业基地遍地开花，农产品加工园区强筋壮骨

　　火车头的轮子，靠什么驱动？

　　今年，得益日照充足，宜昌市夷陵区40万亩柑橘丰产。作为“橘都茶乡”，该区除了柑橘，还有20万亩茶叶，年出栏近百万头的生猪养殖基地。“东边柑橘西边茶、中部桑蚕果药杂，全区畜牧及其他”的产业布局撑起农业大区。

　　全国籼糯第一市应城，拥有35万亩优质糯谷；江汉平原西北部的沙洋县，每年初夏成了油菜花的海洋……

　　优质农业基地在荆楚遍地开花，田野上筑牢一个个农产品加工第一车间。

　　在“四个一批”工程实施中，我省优化区域布局、标准化管理，全力打造长江三峡柑橘带、汉江流域水果带、江汉平原优质油稻板块、鄂东大别山桑茶药板块、鄂西南山区反季蔬菜板块、环洪湖优质水产板块、环武汉城郊蔬菜板块、鄂东南速生林板块等八大具有区域特色的农业板块，并初步建成46个产粮大县、20个产棉大县、20个产油大县，以及蔬菜、魔芋、茶叶、水果等经济作物生产大县，为农产品加工提供一流原料。

　　有了基地保障，粮油、禽畜产品、水产品、林特产品、棉麻、果茶六大加工产业在我省强势崛起。

　　唱好农产品加工这出戏，仅有生产基地远远不够，还需要***搭台，龙头企业唱主角。在省委、省***眼里，这个戏台子便是30个省级农产品加工园区。

　　给政策，做服务，决策者细心呵护这30个园区。“2010年，10亿元；2011年，15亿元；2014年，30亿元。”省财政厅相关负责人说，省里连续5年安排财政专项调度资金，帮扶园区发展，这些资金起到“四两拨千斤”的效果。

　　除专项资金外，省***还制定对口扶持政策。如省发改委、省农业厅等分别负责培育一个过100亿元的龙头企业，实行保姆式服务。

　　优惠的政策、优质的服务，为园区引来一只只“金凤凰”。在钟祥市省级农产品加工园区内，一排排厂房煞是壮观。中粮集团、汇源集团、雨润集团……知名农产品龙头企业纷纷入驻。

　　一项项措施，支撑着农产品加工业这列火车头高速运转。

　　跻身“五最”产业，农产品加工有力支撑四化同步

　　一粒谷，一只鸭，一只鸡……经过科技之手，像变魔术般不断延伸加粗产业链，阔步走向市场。

　　位于监利县新沟镇的福娃集团，因米而兴，已连续6年位居全国大米加工行业前三强。糙米卷、西点食品、食用米蛋白，等等，福娃将每粒稻谷“榨干吃尽”，全产业链发展。目前，该集团年产值逾80亿元。

　　凭借“一只鸭”，汉口精武鸭制品市场占有率拔得全国头筹；“一只鸡”，让同星农业摘得中南六省同行业桂冠；奥星粮油，成为全国菜籽油行业的佼佼者。

　　一个个品牌翘楚，壮大了一个个产业。多年来，我省油菜籽、淡水产品产量全国第一，蛋品、蜂蜜、淡水小龙虾出口量雄居全国首位。

　　农产品加工业的发展，不仅缓解长期困扰农村“少了赶、多了砍”和农产品周期性卖难的问题，还为农民创造了大量就业机会，实现在家门口打工的梦想。去年，农产品加工业吸纳102.7万人就业，占全省规模以上工业的31.5%。据测算，农产品加工业每年对农民纯收入的贡献率达10.6%。

　　从县域经济结构看，农产品加工业改变了县域经济在整体经济中的“腿短”状况，部分县市农产品加工业占县域经济的比重超过70%，增强了县域经济的实力。