（记者乔地 通讯员王静会）“种了20多年小麦，今年最轻松。从种到管再到收割，我没操一点儿心，"订单小麦"每亩能多收入百十块钱。”5月31日，在河南省邓州市腰店乡麦仁村麦田里，农民单良贵抓起一把刚刚收获的麦子，憨厚地笑着说。

老单告诉记者，去年他和城里的面粉公司签订了“订单小麦”种植合同，由公司统一供种、统一耕种、统一管理、统一收割，每斤收购价要比市场价高出0.1元。今年他的12亩地收获13000斤麦子，卖给面粉公司，至少多收入1300元钱。

邓州市农业局农业科长卢朝阳介绍，今年该市种小麦220万亩，其中有近50万亩“订单小麦”。按高于市场价10%的价格计算，仅此一项，可为农民增收至少5千万元。

近年来，邓州形成了以金星啤酒、颐宝饮料等6家企业为龙头的食品饮料加工产业集群，具有年加工150万吨食品饮料的能力。粮食加工业集群则形成了以50万吨六和饲料项目和50万吨牧原饲料项目为龙头，以久友面业、构林面粉加工园、张楼面制品加工园和燕店面制品加工园等为支撑的百万吨粮食加工转化基地，辐射鄂、豫、陕三省。目前，邓州企业年消耗小麦30亿斤。本地小麦种植无法满足，通过与邓州本地粮食种植合作社等签订“订单”的方式保证了加工质量和数量，也为农民解了销售的“结”。