镜头一：生活杂物与板鸭“同居”

　　 在西固区寺儿沟附近的一处平房中，执法人员发现此处正在加工板鸭，进入院内，各种加工器具随意摆放，各操作间没有标识，在原料库房发现洗衣粉、液化气罐等生活杂物与板鸭等原材料一同堆放，用来腌制鸭子、肘子的卤料桶未经任何防护措施摆放在院子墙根，解冻的板鸭没有遮盖，“赤裸”的躺在塑料大盆中。执法人员询问时，工作人员与执法人员周旋，刻意回避事实，待经营老板赶回来后也无法提供各种证照、票据。执法人员随即对该食品加工场所进行了查封处理。

　　 镜头二：无法提供原材料票据

　　 在西固区西部市场附近一家香酥鸭店，沿街两间铺面打通，一间用作食品销售和物料堆放，里面摆放着冰柜、桌椅和电视；一间用来原材料清洗腌制，地上摆放多个装满生鸡、生鸭的塑料大桶，旁边堆放着未拆封的冷冻鸡鸭和拆封的外包装盒，用瓷砖砌起来的简易清洗池里堆放着待清洗的生鸡生鸭，加工环境和卫生条件严重不达标。经查验，该店虽取得了食品流通许可证，但四名从业人员中两人没有健康证，且食品未分类分架存放，采购的鸡鸭等原材料无法现场提供票据。执法人员现场责令该店停业整改，整改完毕后经西固区食药局验收合格后方可重新开业。

　　 镜头三：不明油脂存于库房

　　 在西固区福利路一家餐饮店，在执法人员检查过程中发现约2斤左右的油脂类物品，又在其仓库中发现类似油脂约20公斤。据店主介绍，此油脂为食品加工用红油，为加盟店总店提供，但未出示相关票据。随即执法人员对油脂进行了抽样并封存，样品送检测部门进一步检测；随后又发现仓库中存在芒果、柳橙饮料浓浆和调味糖浆，且部分已过期，虽店主表示没有使用，但其作为不得使用的食品添加剂存在于食品原料仓库中已属违规，当即被执法人员全部暂扣。

　　 据西固区食药局有关负责人表示，今后，该局还将继续关注辖区内黑加工作坊，一经发现立即采取措施，也欢迎广大群众积极向监管部门举报和提供线索，为市民饮食安全保驾护航。